我们必须养成实际做饭的习惯，这样才能预防疾病，促进健康。为了大家的健康着想，下面小编就来说说黄酒酱焖鸡腿的做法。
1.12 鸡大腿去皮，切断连接肉和骨头的筋。 （听上去有点血腥吧？筋是切开的，以后加热也不会缩成一块。）喜欢鸡皮的可以不放，随意。用3汤匙料酒和1汤匙盐按摩鸡大腿，静置10分钟。 （同时可以煮米饭，在米饭上蒸玉米）
2.21 果汁。将3勺米酒、2勺老抽、1/2勺糖、100ml水混合均匀
3。玉米煮熟后切成小块
4。锅热后倒入适量油，放入姜片、干辣椒段、鸡腿肉，把鸡腿肉来回翻炒2-3分钟
5。倒入准备好的酱汁和水。水的量应该几乎覆盖鸡肉。撒上1汤匙切碎的香草，大火煮开，转小火，盖上锅盖煮15分钟左右
6.15分钟后，感觉鸡肉有点脱骨，你可以尝尝，如果不够咸，加点盐
7。加入玉米和大葱，转中火收汁
8。收汁时，用勺子将酱汁连续倒在鸡身上，这样出锅时酱汁就包裹住鸡腿了
看完小编的介绍，你应该对这道黄酒卤鸡腿很感兴趣吧！不怕失败，我们去厨房试一试，失败了再试一次！
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