每次上街，你是不是总觉得难以抗拒街头美食的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会冲过去。少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。而且为了健康，最好在家吃。看到这里，你心动了吗？那就跟着小编一起来学习这道醋焖白鱼的做法吧。
1。白色条纹鱼的鳞片很嫩。但我还是随便刮，大概是为了去掉鳞片吧。从腹部切开，去除内脏，用清水冲洗干净
2.1锅里放油，烧到70%火，在鱼的表面拍上一层薄薄的干淀粉，放入鱼，小火慢煎，鱼皮呈焦黄色。
p>3.2 取一个大一点的锅，把白鱼放进去。葱丝，姜丝，料酒，少许盐和白鱼，拌匀10分钟
4.12 炒白条
5.21 留少许底油，下葱姜爆香
6。将一小碗香醋与两汤匙酱油和一汤匙料酒混合，入锅煮熟
7。加开水，可以多一点，因为炖的时间比较长。汤的量要足以完全盖住鱼和豆腐，超过一个指关节
8。加入适量鲜贝酱、干辣椒段、糖两勺（保鲜）、白胡椒一勺、盐一勺
9。将之前炒好的白鱼推入锅中，让汤汁完全没过鱼，大火煮开，转小火慢煮
10。把豆腐改成长方形块放在一起
11.盖上锅盖，用小火炖30分钟。待鱼肉香脆嫩，汤变少时，将水和淀粉切成薄片
12.取出，装盘，撒上葱花装饰
今天小编介绍的醋焖白鱼不错，但是很详细。你可以一起尝试这些步骤，你会成功的。
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