烹饪是一门科学，当然也是一门技能。有了好的方法，我们就可以做出美味的菜肴。今天就给大家介绍一个好吃又养眼的蚝油鸡翅做法。 ！
1.12鸡翅用两刀斜切，方便又好吃。在冷水中煮沸并控制干燥。
2.21 锅中放油，将鸡翅两面煎黄，倒出所有油。
3。把鸡翅放在一边（我很懒，其实如果不是为了平底锅，我就得把它拿出来），把姜片和蒜片炒一下。
4。倒入蚝油、番茄酱，二比一，小火翻炒，起泡。一定要有小火。
5。加水，放鸡翅，水会没过鸡翅。煮沸并炖十分钟。
6。尝一尝，放1/3茶匙盐和半茶匙胡椒粉。不要让它太咸。调味料比你感觉的要淡，因为汁液会被收集起来。
7。收汁的时候先把鸡翅翻过来，等汁液快干的时候再把鸡翅翻过来，这样两面都上色漂亮。汤汁浓稠，包裹着鸡翅，非常诱人。加些鸡汤调味。
上面说的蚝油鸡翅其实做起来很简单，你还能坐得住吗？奔跑吧，去厨房，这个现在只属于你的地方，实现你做这道美食的梦想。
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