说到假期，我一想到它就兴奋。假期里，最舒心的莫过于三五个小朋友聚在一起，吃一顿可口的饭菜。如果能把聚会的地方放在家里就更好了。下面就给大家介绍一下干锅炸鸭肠的做法。
1。土豆洗净去皮，切成0.5cm见方的块。青椒用滚刀切条，干辣椒切段，鸭肠洗净切成3cm左右的段。排水并放在一边。
2.1 加入土豆，转大火翻炒至土豆表面透明。
3.2 将基础油倒入锅中，大火加热，转小火加入豆瓣菜，慢火煎至红油。
4。加入青椒和干辣椒继续翻炒，直到释放出辣椒的香气。加入鸭肠、料酒、盐，大火翻炒至熟。转小火，加入孜然和胡椒粉，搅拌均匀后关火。
现在很多家长都怕自己的孩子不会自己做饭？这是一个真正的问题，这个问题需要自己解决。今天，学完干锅炸鸭肠的所有做法，你真的可以改变自己了。
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