夏天刚过，送外卖的工作人员逐渐消失。外卖订单这么多，可见现代人是多么的懒惰。虽然前段时间天气很热，但是每天都吃不下外卖。外卖的油盐含量严重超标，长此以往会致病。而且为了长寿，或许可以自己去厨房学习做炸鸡这道菜。
1。先将葱姜切成大块，准备八角、干辣椒、生抽、老抽备用。
2.12 先将鸡肉切块，焯水。
3.21 锅中放入基础油，油温后，将葱、姜、大料、干辣椒放入锅中翻炒出香味。
4。然后倒入鸡块继续翻炒。
5。待鸡块略干时，倒入酱油和老抽（略带颜色）。
6。炸红后，加水至盖过鸡肉，文火煮至差不多熟，加盐，最后盖上锅盖，待干汤上桌。
7。收集果汁和服务。
看完干锅鸡的详细炒制步骤，再通过你的反复尝试，一定能做出最好吃的。而从现在开始，每次享用这道菜，你一定会感到如释重负。而当你心情好的时候，你的身心肯定会更健康。
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