虽然外面有很多餐馆，但仔细看，你会发现只有这几种：麻辣烫、饺子、火锅、炒菜。或许，这些店里的菜品“味”很多，但多半是因为调料。如果你愿意，你可以在家里做得更好。那么，现在给大家介绍一下干锅腐竹蛋皮的做法
1.1 材料：白玉菇、金针菇、五花肉。
2.2 材质：浴霸。
3.12 炸好的腐竹用温水浸泡，切块。
4.21 鸡蛋打散，加少许盐和淀粉。
5。搅拌均匀。
6。用油刷平底锅，趁热将鸡蛋混合物倒入鸡蛋中。
7.1 锅内放少许油，放入姜片爆香。
8.2 切成宽条以备后用。
9。然后将五花肉放入锅中煎至出油，用料酒煮去腥味。
10。加入生抽、老抽、糖和甜面酱，炒至变色。
11.将腐竹放入锅中，翻炒均匀。
12.加入一碗水煮沸，然后用小火炖10分钟。
13.加入金针菇和白玉菇，搅拌均匀。
14。一起转移到干锅里，放上蛋皮，把红葱头煮开。
看完干锅腐竹蛋皮的详细介绍，相信你已经迫不及待了。别着急，先把这个具体方法牢记在心，然后学会做好，相信你一定能做好的。
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