现在人们的生活越来越好，他们对吃的东西变得非常小心。过去，人们吃东西是为了填饱肚子。而现在人们为了健康而吃东西，所以这里有一个健康又美味的土豆牛腩锅。
1.1准备八角、月桂叶、姜片、蒜粒、辣椒和一小块肉桂；用油加热砂锅，加入上述香料炒香；
2.2 牛腩洗净切小块，将料酒和姜片放入锅中，一起焯一下；然后用水冲洗并沥干；
3。倒入焯过水的牛腩一起翻炒；加入少许老抽和生抽，翻炒出香味；
4。然后加入适量的水；加入少许冰糖、少许山楂，转小火焖煮1.5小时左右至牛腩变软； （时不时翻一下，以免烧锅）
5。准备好土豆和胡萝卜，去皮切成合适大小的块，放入牛腩锅中，煮15分钟左右，直到土豆变软变烂，尝尝味道，如果没有加少许盐调味咸的，撒上韭菜和欧芹就可以了！
牛腩锅制作起来并不复杂，相信仔细阅读以上内容的你也是这么想的。当然，如果您想品尝自己的手艺，请尝试一下。也许你第一次有点“酸”，但你还是会尝到不一样的“甜”。
微信扫码添加客服