如果你在结婚或有另一半的时候提前下班，你会怎么做？这个时候，如果你能去厨房为你所爱的人准备一顿丰盛的晚餐，他一定会感动，你们的感情也一定会升华。那么，现在就教大家海鲜茄子锅的详细做法。
1.1 葱切丁，姜切片备用。
2.2 先把茄子切成条。
3.121 糖.....
4.212 锅里放水，放火上，烧开水，在水中放盐和味精。
5.1 用胡椒和其他配料调味的汤。
6.2 米酒....
7.1 茄子条均匀撒上少许干淀粉。
8.2 加入海鲜材料，焯水至熟，取出待用。
9。用炒勺加热，倒入花生油，将茄子条放入油中炸熟捞出备用。
10。在煎勺里留一点油来搅拌葱和姜。
11.葱姜爆香后，倒入少许水烧开，放入米酒。
12.鲍鱼汁……
13.蚝油...
14。鸡粉...
15。糖……
16。胡椒等调味料。
17.放入海鲜和茄子，煮沸。
18.然后用水淀粉勾芡勾芡。
19.将煮熟的茄子和海鲜倒入锅中。
20。将砂锅炖3分钟即可食用。
看完小编的介绍，如果你对这款什锦海鲜茄子锅很感兴趣，那就别等了，自己试试吧。
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