一个人，遇到异性找你怎么办？什么！你的想法太肮脏了。这个时候，如果你能为她做几顿好吃的饭菜，她一定会爱上你的。那么，现在就让小编教你做香喷喷的茄子锅吧。
1.1 甜面酱，韩国大蒜辣椒酱。
2.2 长茄子。
3.1 猪肉馅。
4.2 竹笋、胡萝卜和木耳。
5.1 加入少许面粉搅拌均匀，这样茄子在煎的时候不会吸油太多。
6.2 茄子洗净，切成粗条。
7。下油炸至金黄色，然后中火煎，如果用小火慢煎，茄子会变成糊状。
8。锅内放少许油，将肉末小火煎至变白，待用。
9。锅内放少许油，烧至70%热，加入蒜末翻炒出香味，再加入葱末、姜末、甜面酱、韩国蒜香辣椒酱继续翻炒，加入炒好的肉末，然后加入笋丝、胡萝卜丝和木耳丝，翻炒。
10。笋丝、胡萝卜丝、木耳丝炒熟后，加入炒好的茄子条，加入生抽、老抽、盐、白糖和高汤。大火煮至茄条入味熟透，加入鸡精，用水淀粉勾芡，淋上香油。放入事先烫好的小砂锅（砂锅），加砂锅盖，小火炖5分钟，趁热上桌。
看完上面关于香喷喷的茄子锅的介绍，你一定迫不及待想尝试一下吧。所以，当你有最新、最完整的记忆时，去厨房学习制作吧。当然，一般人不可能一下子就成功。但一次又一次地尝试，你绝对可以享受到食物的“甜味”。
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