我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习如何制作黑麦香菜法棍吧。
1。将温水、盐、酵母和香菜种子混合在一个大容器中，酵母不需要完全溶解。
2.1 盖上盖子室温发酵三小时，每半小时折叠一次，一共五次。
3.2 加入高粉和黑麦粉，用木勺搅拌至干湿均匀，无干粉。这一步可以在几分钟内完成。
4。放入冰箱冷藏24小时，制作面包前取出。
5。做成法棍，放入法棍模具中。我在上面放了烘焙纸。虽然是不粘模具，但我试过直接放或者刷油。为了安全起见，我现在铺上烘焙纸。放松2小时。
6。使用长棍面包模具，无需使用烤盘。在烤箱中间放一个铁丝架，下面放一个空烤盘，预热到230度，把法棍模具放在铁丝架上，迅速在烤盘上倒一杯开水，关上烤箱门保持蒸汽。大约 30 分钟或直到面包表面变硬并变成褐色。取出法式长棍面包，放在架子上冷却，然后切片。
黑麦香菜法棍的做法已经详细详细的介绍过了，接下来就需要自己动手了。当你付出汗水并做出美味的东西时，你一定会很开心。而如果你经常吃这种新鲜卫生的食物，你自然会变得更健康。
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