也许你在外面上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为这是你生活的基本条件。吃法有很多种，但我们要吃得健康，要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编在这里先说一下百吉饼的做法。
1.12 制作海绵酵头：将酵母和面粉混合，加水，搅拌均匀成浓稠的面糊。盖上保鲜膜，在室温下发酵2小时，直到面糊起泡，大小约为两倍。摇晃时，长大的面糊会塌陷
4.2KA钩头搅拌15分钟，至成膜出来，酌情加粉或水
6.2 盖上保鲜膜松弛20分钟
7。将百吉饼放在铺有烤纸的烤盘上，喷上油，盖上保鲜膜，室温发酵20分钟
10。将百吉饼面团一个个放入沸水中，10秒内面团浮起，一分钟后翻面，再煮一分钟。如果你想让百吉饼更有嚼劲，每边煮2分钟
11.拿起，放在涂了油和干粉的烤纸上，此时可以撒上芝麻等调味料
12.放入烤箱中层，烤5分钟，将烤盘调至180度，降低烤制温度至450F，继续烤5分钟，至金黄色。如果你想要更深的颜色，你可以烤久一点
13.拿出来，放在烤架上冷却 15 分钟后再吃
今天的百吉饼介绍到此结束，感谢大家的关注，那就学习方法赶紧试试吧，家人期待你的美味佳肴！
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