我们有一句中国谚语，要留住一个人的心，就必须留住他的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白做一道好菜是多么重要。今天就给大家介绍一下香蕉板栗塔的制作方法，好好学学吧。
1.121 将盐、蛋黄、水混合均匀，倒入步骤2中，先用抹刀拌匀
2.212 做蛋挞：把刚从冰箱里拿出来的硬黄油切成小方块，和低筋面粉一起放在盆里；用抹刀或刮刀连续切入黄油和面粉，直到将两者切成松散的沙粒，面粉均匀地覆盖在每个黄油粒上
3.1将面团从冰箱中取出，在案板上撒少许面粉，将面团擀成约0.2-0.3cm厚的扁面团
4.2然后轻轻揉成球状，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟至1小时，以减少面筋，变硬时更容易擀开。< /p>
5。将面团压入小塔模，用叉子戳底部
6。将两片锡纸放入铺有面团的模具中，然后在锡纸上放上洗好的鹅卵石，防止烘烤时外皮鼓起
7。烘烤：放入预热好的180度烤箱中层，烘烤10分钟，然后去掉锡纸和石头，然后将通体和底部烘烤至成熟，呈现出浅金黄色的烘烤色泽，整个烘烤过程大约20-25 分钟
8。制作塔馅：蛋黄和细砂糖打至浓稠变白，筛入面粉拌匀
9.1 倒回小锅中，小火继续搅拌至浓稠即可关火
10.2 将牛奶香草籽煮沸冷却至40-50度，倒入步骤7中搅拌均匀
11.将准备好的蛋黄酱放凉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，加入鲜奶油搅拌均匀，就成了蛋黄酱馅了
12.然后加入过筛的栗子（栗子放在筛子上，用勺子压碎）
13.搅拌均匀，馅料就做好了
14。将馅料放入烤好的饼皮中，抹平，大概满6-7分
15。平底锅放黄油，小火，抹匀，然后放入香蕉，一面煎至金黄，再煎另一面
香蕉板栗塔的具体步骤已经介绍完了，接下来就看自己的表现了。不过，在动手之前，还是需要把所有的配件都准备好，只有这样出来的菜才是最好吃的。
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