对于很多女性朋友来说，看到别人厨艺好，是非常羡慕和羡慕别人的。今天，只要跟着小编一起学做BBA百吉饼，一定会让你的厨艺飙升！让我们从下面开始吧！
1.12 第一天准备海绵酵头：将所有材料混合在一个大碗中，搅拌至面糊均匀。
2.21 盖上保鲜膜，在室温（约 20 度）下放置两个小时。
8。将面团分成四等份（我的面团分割后每份92克）。用正常的方法揉。用手指按在面团中间，然后用双手慢慢扩大孔。孔要尽量大，面团有弹性，发酵后有膨胀空间。如果孔太小，成品可能没有孔（这是我做百吉饼时遇到的第一个杯子事件！！）。在室温下发酵 15 分钟。
9。打样程度可根据漂浮试验来确定：面团在室温下放入水中后，10秒内会漂浮。如果没有，将面团擦干，继续用保鲜膜覆盖，并证明到正确的水平。
11.将面团放在衬有羊皮纸的烤盘上，撒上各种油料作物。入烤箱260度5分钟后，翻面至180度，将烤箱温度降至230度，继续烤5分钟。在烤架上冷却。
12.百吉饼与一些必须在食用前冷却的面包不同。你也可以趁热吃... 涂上花生酱，奶油芝士可以作为零食，或者搭配熏鲑鱼和奶酪鳄梨，加一杯咖啡和水果是一顿均衡的便餐。
今天的BBA百吉饼，你不能错过它的做法，简单，营养又丰富，所以亲爱的主妇们，试着为你的家人做吧。
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