姚姥爷食疗养生膏方

狮子海盗彩绘蛋糕卷的做法

如果您已婚,您一定会得到“妻子的款待”。但是,当您的妻子不在家时,您会怎么做?可能很多男人会选择快餐、方便面等。但如果你能自己做呢?这张图会美吗?相信你老婆也很愿意看到的。那么,让我来介绍一下如何制作狮子海盗彩绘蛋糕卷。

1。准备好所有材料,分别将3个蛋黄、3个蛋清和1个蛋清放入盆中。

2.1 打3个蛋黄,加入1/2细砂糖,用电动打蛋器打至发白起泡。

3.2 在抹茶粉中加入热水,搅拌成抹茶液。

4.12 将抹茶液加入蛋黄糊中,搅拌均匀。

5.21 将色拉油加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后将低筋面粉筛入蛋黄液中,用电动打蛋器充分搅拌至面糊变粘,提起打蛋器,然后将面糊滴在表面上。质感的程度。

6.12 1个蛋清用电动打蛋器打至起泡,最后加入1/8茶匙玉米粉打至打蛋器打成尖角状态。

7.21 取1小碗,加入2茶匙蛋黄糊,再加入1茶匙黑可可粉,搅拌均匀,再加入1/4步骤6的蛋白霜,搅拌均匀后装入裱花袋备用。

8。在烤纸上画出小狮子的图案,然后铺上一张烤纸,用装满黑色面糊的裱花袋挤出小狮子的轮廓,放入预热好的烤箱180度烤1分钟.在预热到 180 度的烤箱中烘烤 1 分 30 秒以凝固。

9。将3个蛋白分批加入剩余的白糖中,打至7分均匀,加入步骤7中剩余的蛋白霜,继续打发,再加入剩余的玉米粉,打至微干起泡,呈微勾状

10。将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀。

11.将蛋黄糊倒入2/3的蛋白霜中。

12.充分搅拌以获得光滑的面糊。提起橡皮刮刀,滑落的面糊光滑呈丝状,在表面形成纹路。

13.将面糊倒在有图案的烤盘上。

14。用抹刀抹平表面,用手轻敲锅底以排出空气。

15。放入预热好的烤箱,中层,上火180度,下火180度,烤15分钟左右。

16。烤好的蛋糕体表面铺上烘焙纸,用烤盘盖在冷却线上。立即撕掉表面的烘焙纸,然后盖住蛋糕表面,让其冷却。

17.待蛋糕冷却后,将原来盖好的烘焙纸换上一张新的,将蛋糕图案的一面朝下,撕掉背面的烘焙纸,然后用刀将蛋糕的前后两端斜切.以约2cm的间隔轻轻涂抹在蛋糕表面,然后刷上糖浆。将生奶油涂在蛋糕上,并排列水果。

18.将近侧的蛋糕连同烘焙纸一起拿起,将蛋糕往前拉,往前卷,卷好后放入冰箱冷藏1小时以上。

可能你以前没吃过狮子海盗彩绘蛋糕卷,你也不会做。但相信看完上面的介绍,你已经心动了。相信你的心,听从你的心,学着快点做这道菜。要知道,当你完成它时的成就感和喜悦感是非常令人欣慰的。




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