说到假期，我一想到它就兴奋。假期里，最舒心的莫过于三五个小朋友聚在一起，吃一顿可口的饭菜。如果能把聚会的地方放在家里就更好了。那么，给大家介绍一下柠檬巧克力心形慕斯的做法。
1。首先，保养新模具，刷上融化的黄油，放入烤箱170度烤10分钟，然后取出。只需用干净的布或纸巾擦去黄油渍即可。
2.121 鸡蛋、蛋黄、细砂糖，搅拌均匀使糖融化。
3.212 在模具中加入适量的高筋面粉，使其粘在模具上，多余的面粉倒掉。
4。加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。将低筋面粉筛入蛋糊中，搅拌均匀，直至没有颗粒。
5。将融化的黄油加入鸡蛋中，搅拌均匀，完成面糊。
6。将面糊放入模具中，170度烤70分钟左右。 （最好自己把牙签插进模具里，没有面糊就烤，有面糊就烤一会儿）
7。巧克力在水中加热并融化。在鸡蛋和蛋黄中加入90克白砂糖，高速搅拌至蛋液呈淡黄色且蓬松。
8。将鸡蛋混合物加入巧克力中，搅拌均匀。在鲜奶油中加入30克细砂糖，打至六份。将其加入巧克力蛋糊中，搅拌均匀。慕斯面糊完成。
9。将慕斯面糊放入冷却的蛋糕中，放入冰箱冷藏4小时，将两块蛋糕按规则叠放。
10。将打发的生奶油涂抹在蛋糕周围。使用管道尖端挤出剩余的生奶油，并将花朵放在蛋糕表面和蛋糕周围。
通过柠檬巧克力心形慕斯的完整分步方法，您将能够立即掌握它。到时候，你一定会为自己的“表现”而欣喜若狂。
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