每个人都想有一份稳定的工作，一份不错的收入，最后一个幸福的家庭。这样的生活是完美的。但要完美，你需要有一个健康的身体才能享受。为了您的健康，请经常在家做饭和吃饭。如果做不到，那就跟着小编一起来学习制作低油铁板茄子吧。
1.1 将1茶匙盐与一盆水混合，将切好的茄子浸泡10分钟（此步骤后茄子的吸油能力会下降60-70%）
2.2 茄子洗净用刀切开，如图： 1、刀与砧板垂直，用45度斜刀向靠近身体的方向切（切慢，切切到茄子的3/4，不要切）。 2.前面全部剪掉。 3 把茄子整个翻过来，未切的一面朝上。 4、继续切如图1，刀与砧板垂直，切片向身体倾斜。不要剪它。不要害怕剪掉它。
3。铁板烧热，加适量油，茄子泡好控干水煎至软，因为刀是切的，翻的时候需要慢慢小心，不然很容易断< /p>
详细介绍了低油铁板茄子的制作方法和步骤。在了解了必要的步骤之后，您现在要做的就是练习。我相信你可以开始练习了。
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