十一假期已进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果你不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家里做美味的食物带出去。下面就给大家介绍一下酱油排骨干土豆的做法。
1。排骨洗净控水（最好飞过水），将上面的调料和排骨抓匀（揉一会儿，更入味），腌制2小时以上
2.1 取一个深盘，在盘底刷一层薄薄的油，先把土豆擦干放底，再把排骨放在上面，把腌好的排骨剩下的调料倒在盘子上排骨，盖保鲜膜，腌半小时
3.2 将土豆洗净晾干，用温水浸泡半小时至软化或更长时间
4。将蒸锅烧开，将菜放入锅中，盖上平板（防止蒸水），关火蒸1.2小时至排骨熟。
5。取出盘子，倒置在另一个盘子上，撒上葱花茶
今天的介绍你学了吗？吃得放心又健康，要自己动手，快来体验一下酱油排骨扣土豆干的过程吧。
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