很多现代人日子过得匆匆忙忙，一日三餐不规律，几乎都在外面吃。从表面上看，这是一个容易的习惯，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱健康，从饮食开始。而饮食，我们要从自己做起。那么让我来介绍一下这道笋干菜的食谱吧。
1.12 准备材料。
2.21 猪肉用葱焯一下，洗净。
3.1 将熟肉捞起晾干。将2汤匙黑酱油、2汤匙生抽和1汤匙料酒混合成汁。
4.2 加入没过猪肉的水，放入电压力锅中，煮15分钟至肉变软。
5.12用刷子将汁液刷匀，尤其是皮肤要多刷几遍，晾干。
6.21 干笋浸泡。
7。在热锅中加热油，将猪皮朝下煎。这是油炸的。
8。将炸好的肉用清水泡一会，洗去表面的油。
9.1 笋干洗净，切成小块。
10.2 准备葱姜和干辣椒。
11.热锅烧热油，加入葱姜、干辣椒爆香。
12.与干笋一起翻炒。
13.加少许盐和糖。
14。倒入剩余的汁液。
15。拿一个碗，把肉放在皮肤朝下。
16。铺上晒干的竹笋。
17.蒸一个小时。
18.倒出汤汁，盖上盘子，快速翻面。
19.汤热后，倒在肉上。
看完小编的介绍，你应该对这个笋干肉很感兴趣吧！不怕失败，我们去厨房试一试，失败了再试一次！
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