人们把食物放在首位。只有每天吃健康的营养，才能让身体不生病。说到营养和健康，最美味的饭菜当然是在家里做的。今天就教给喜欢做广西纽扣肉的朋友，让家人吃得更健康。
1.12选择肥肉较厚的农家猪五花肉
2.21 将五花肉切成大块，加水煮半小时左右。如果能用筷子穿过皮肤就好了
3。用几根牙签在熟肉皮上戳个洞，洞的密度定制，然后在皮上擦点盐。然后放油盘（注意不要被油溅到，太烫了）
4。炸好后捞起表皮，待凉后放入一锅水中煮20分钟。此步骤可去除油炸带来的苦味，使皮香而不燥
5.1 将切好的姜、蒜、小葱与盐、酱油、酒、酸梅、南奶等调料混合
6.2 将煮好的猪肉切成小块，大小根据你的喜好而定
7。加个切料步骤图
8。将食材倒入猪肉片中
9。搅拌一下，此时已经可以闻到一股浓浓的香气了
10。拌匀后放回锅中蒸半小时左右。这就是它在你嘴里融化的感觉。
11.最后一盘：先把皮朝下放在一个碗里，然后用另一个碗扣在上面，把第一个碗倒过来，就成了图中的五花肉。
对于某些人来说，做广西猪肉可能很容易，但只有付出心血才能做好。
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