很多时候，我们羡慕别人有一个会做饭的亲戚，这样我们下班后就可以品尝到美味的食物。与其羡慕别人，不如自己动手。下面我们就来介绍一下鲍鱼香菇鸡爪扣的做法。
1。新鲜的小鲍鱼经过加工切花。干香菇要提前泡好。浸泡后洗净，切成大块备用。鸡爪要切成两半，然后和五花肉一起在沸水中飞去血水，然后就可以炒了。热锅放少许油，加入白糖炒至变色，然后加入五花肉和鸡爪翻炒，边搅拌边依次加入醋、生抽、老抽、蚝油，然后慢慢的肉和鸡爪会上色，然后将一瓶啤酒放入锅中煮至沸腾，然后放下蘑菇，转小火！闷40分钟后，放入切好的鲍鱼，继续炖20-30分钟。炖至五花肉和鸡爪酥脆，加盐，开大火收汁。果汁倒在盘子上，非常完美。这是相当不错！
看到这里，你也完全了解了鲍鱼蘑菇鸡爪扣的详细做法。希望大家掌握功法后，能尽快修炼。只有以最快的速度练习，才能尽快享受美食带来的快感。
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