外面的食物大部分都很好吃，但你知道里面加了多少有害的东西吗？你知不知道，吃久了，各种慢性病都会来找你？所以，闭上你贪吃的嘴，或者自己买菜回来做些安全的食物。接下来就跟着小编一起来学习一下醉香五花肉的制作方法吧。
1.1 砂锅底部铺草席（防粘锅），上面铺葱姜片。
2.2 五花肉800克，切成2厘米见方。
3。将切好的五花肉放入沸水中煮五分钟，去除腥味和血沫。将背面的皮肤面朝下整齐地放入砂锅中。
4。加绍兴花雕。这一步很重要，只有用米酒才能煮出独特的香气。
5。在砂锅中加入米酒、老抽、生抽和冰糖，盖上大火煮沸，然后转小火煮2.5小时。待汤汁浓稠呈红色时，关火，放入炖锅中，蒸20分钟即可。
虽然这道菜做起来很简单，但是如果你从来没有做过，如果你不明白，不妨问问长辈，在长辈的指导下，你一定能做到更好的。
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