每个人都是美食家，如果不是，那是因为你没有遇到你喜欢的东西。做你喜欢的菜，你必须学习。下面就让小编来给大家介绍一下蝴蝶锅塌豆腐的做法。
1。北豆腐切成多米诺骨牌
2.12在切好的豆腐两面撒上少许盐和胡椒粉腌5分钟
3.21 鸡蛋打散
4。先把豆腐块蘸上一层干淀粉。然后将蛋液均匀裹上
5。放入已经用植物油加热过的煎锅中
6。煎至两面金黄
7。平底锅放少许油，爆香葱姜
8。把做好的豆腐翻进去，加半碗水
9。加盐、糖、蚝油、鸡粉，大火煮开，转中小火煮至锅里的汤差不多干，加少许水和淀粉勾芡，倒入香油，然后放在盘子里，最后撒上红辣椒和大葱
这道蝴蝶豆腐并没有大家想象的那么难。只要我们一起按照步骤，我们就可以做出美味可口的菜肴。喜欢做饭的主妇们，快去试试今天小编为大家介绍的这道菜吧。
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