当我们远离父母并独自生活时，我们中的许多人可能无法在生活中做饭。我们必须学会做饭。我们不能天天吃外卖，外面的食物也不一定干净。先介绍一下扇贝豆腐的做法。读完之后一定要亲自试一试。
1。将葱、姜、米酒放入干贝中。
2.12 加入适量的水，放入蒸锅。
3.21 大火蒸15分钟。
4。豆腐切成一厘米厚的片。
5。把切好的豆腐放在盘子里。
6.121 打成一碗果汁，加盐、胡椒粉、鸡粉，加几滴米酒，再加少许干淀粉和水搅拌均匀备用。
7.212 撒上盐、鸡粉、胡椒粉和葱姜末，腌制15分钟。
8。扇贝蒸熟后，取出葱姜，只留下扇贝和原汤备用。
9。将扇贝冷却后撕成碎块备用。
10。大火烧热炒勺，倒入适量食用油，将豆腐裹入蛋液中，放入锅中。
11.将豆腐放入锅中，整整齐齐。
12.将豆腐煎至凝固，期间转动一次勺子
13.将扇贝和高汤倒入锅中，用小火炖3分钟。
14。将肉汁倒入锅中，同时摇动炒勺，使肉汁均匀分布。
15。芡实汁糊化后，用抹刀铲出豆腐盘。
16。趁豆腐还热的时候，在豆腐上撒上一些青葱丁，即可上桌。操作完成。
干贝和豆腐看似复杂，但只要你全心全意投入其中，很快就能做好。另外，时不时给自己开个小火炉，心情会变得更美好，人自然也会更健康。
微信扫码添加客服