从出生的那一刻起,人就离不开食物。我们生活中需要吃的东西很多,饮食也与我们的身心健康息息相关。现实中的许多患者“吃掉”它们。因此,吃得好不仅可以美容,还可以预防疾病。下面小编就来介绍一下手工牛肉汉堡的做法。
1.121 将20g橄榄油倒入碗中,放入面团中,将橄榄油均匀涂抹在面团表面。用湿布盖住它,让它静置1-2小时,直到面团体积翻倍。
2.212 面粉、糖、酵母和盐干混,然后倒入打好的蛋液和水,搅拌均匀。这时候面团会很薄,用手很难揉。最好使用面包机或厨师机。或者用打蛋器里的油条揉面团大约8分钟,直到面团不再粘在碗上。
3。面团体积翻了一番
4。 2倍体积后取出,切成8-10块球形面团,放入预热27度的烤箱2小时。这时,面团的体积又会膨胀两三倍。 .
5.2小时后,将面团从烤箱中取出,在面团上涂上蛋液,撒上芝麻,放入预热至220度的烤箱中层烤12分钟左右
6。锅里放一勺橄榄油,洋葱切碎,炒至颜色透明,放入锅中。
7。然后加入圆形洋葱,炒至透明。可以的话,加几勺香醋(balsamic),煎好后放入锅中。这是你想做汉堡的时候。
8.500g碎牛肉加一个鸡蛋加刚刚炸好的洋葱碎,撒上盐和胡椒粉,搅拌均匀,用手捏成小圆圈,锅里放两勺橄榄油,开始烤用碎牛肉塑造汉堡包。
9。底面熟后将牛肉翻面。煮好后放入锅中,马上放上芝士片,让芝士融化。
10。把烤好的面包切好,放生菜、牛肉和奶酪,放西红柿,然后放第7步的炸洋葱圈,最后盖上面包,喜欢酱的可以在汉堡里加西红柿哦~。
今天对手工牛肉汉堡的介绍到此结束。感谢您的关注,所以如果您已经学会了方法,让我们快速尝试一下。您的家人期待您的美味佳肴!

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