随着经济的发展，我们的压力越来越大，我们每天在公司度过的时间越来越长。就这样，我们每天都要拿起手机点外卖，心里却充满了拒绝。因此，在周末和节假日，我们都愿意自己做饭和吃饭。下面就让小编来给大家介绍一下素炒豆腐的做法吧。
1。用斜刀将豆腐干切片，将竹笋和胡萝卜焯水切片，小油菜梗撕成豆腐干大小，菜叶分开放。
2.1 放入豆腐干、竹笋、胡萝卜片、油菜梗，加老抽上色，料酒和糖调味，辣椒剁碎，咸，可以不放盐。
3.2 葱姜切碎炒香，加入一勺辣椒碎炒香。
4。上桌前放油菜叶，翻炒片刻，加入鸡精调味。
5。素炒也新鲜
今天很高兴和大家分享炒豆腐干的做法。如果它适合你的口味，你不妨试试。相信你会喜欢它的味道。
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