对于很多吃货来说,美食是他们最大的幸福,所以今天就给大家一个机会,和我一起学做这个豆瓣酱和牛肉酱。我相信,如果你自己做,你会吃得更美味!
1。干辣椒在无油平底锅中小火翻炒,用搅拌机打碎备用
2.121 牛肉切丁(稍大,耐嚼),浸泡在香香的芜菁甘蓝中,备用
3.212 花椒也用无油平底锅小火炒熟,用搅拌机打成粉
4.1 更多姜蒜剁碎备用
5.2 洋葱和蘑菇切成小方块
6.1 6.1以下,将牛肉丁炒干水分
7.2热锅倒油(油多,最好把酱汁泡在油里,即使不放冰箱也不容易坏)
8。爆香葱香菇,炒至变色,加入姜蒜炒香
9。放辣椒粉20克(怕孩子在学校吃太多辣会发烫,所以我只放了20克,喜欢吃辣的可以多放)
10。倒入10克胡椒粉(可根据个人口味增减)
11.倒入豆豉
12.加入豆瓣酱和郫县豆瓣搅拌均匀
13.加入1汤匙糖搅拌均匀,转小火将水份擦干
14。加入碎熟花生
15。加入1汤匙熟芝麻
16。搅拌均匀,然后煮
今天介绍的这个豆豉牛肉酱的做法,你应该学会了!知道方法,更重要的是实践,可以让你的厨艺更精湛,做出更美味的食物。快点行动吧!

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