世界如此精彩，你一定不能孤单，一定要经常和朋友出去吃饭。而且你已经尝遍了世界上所有的食物，你是不是有点累了？没关系，如果你能像小编一样学会蚝油牛王平菇的做法，你肯定会兴奋很久。
1.1212 牛肉片加入鸡蛋、料酒、苏打粉、酱油、糖、玉米淀粉、盐等；
2.2121上浆后，加入适量油搅拌均匀；
3。在碗中加入蚝油、胡椒粉、味精、玉米淀粉和适量的水调成酱汁；
4。将其他平菇、洋葱、青椒等切成薄片；
5。火锅放适量油（油多一点），油热30%时，倒入腌制好的肉；
6。用筷子快速搅拌；
7。将牛肉滑入六份，七份熟时加入青椒，
8。搅拌几次后，捞出牛肉，沥干油；
9。锅里放少许油，加入洋葱翻炒；
10。翻炒至香，加入金针菇翻炒至软，再加入适量盐；
11.加入刚刚抹平的牛肉，翻炒均匀；
12.加入准备好的蚝油，煮一会收汁；
13.层入托盘。
其实做好菜并不是很难，主要是需要注意。按照上面的步骤，先准备好食材和调味料，然后开始制作这个蚝油牛王平菇
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