如果你每天下班回家，有一顿热腾腾、香甜可口的饭菜等着你，你会很开心。当然，这样的幸福是很少见的。然而，这份幸福，你可以给自己，你可以为自己做点好吃的。当然，如果你做不到，你需要先学会它。那么，现在就教大家水晶鱼片的做法。
1.12 将竹笋用冷水焯一下；
2.21水烧开后，加入黑木耳一起焯一下，焯水后待用；
3。鱼片中加入适量盐、生粉、胡椒粉和料酒，搅拌均匀；
4。锅内放适量油，放入鱼片，放入油，待鱼片变色后捞出沥油；
5。锅里留一些底油，加入姜片和胡萝卜片翻炒；
6。然后加入煮好的竹笋和黑木耳一起翻炒；
7。煎几下后，加入油炸鱼片，
8。倒入加了盐和胡椒粉的水淀粉，翻炒片刻，大火收汁；
9。盛在盘子上，在上面撒上一些青葱。
当全家人坐在一起吃美味的菜肴，看着他们美味的笑容时，我觉得家庭主妇是最幸福的，所以今天的家庭主妇们要抓紧时间，为家人烹制这条营养又美味的水晶鱼。
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