我们常说，病从口出，确实如此。很多疾病都是这样的。我们不注意平时的饮食，所以不能一直在外面吃饭。我们可以自己做饭。下面小编就来介绍一下虾豆腐酿的竹笋。
1。将竹荪用淡盐水浸泡10分钟左右。
2。将竹荪头尾取下网，一分为二洗净，用清水浸泡20分钟，可去除竹荪的异味。
3。豆腐放入微波炉高火2分钟，捞出沥干多余水分。
4。将鲜虾切成小块，放入碗中，加入料酒腌制。
5。用勺子把豆腐捣碎，加入鲜虾、白胡椒、盐、淀粉12克拌匀成馅。
6。将竹荪填入馅料，装盘，撒上姜丝备用。
7。大火烧开蒸锅里的水，把木耳放入水中蒸8分钟至熟。
8。取出姜丝，保留原汤，在原汤中加入蚝油、生抽、白糖、淀粉3克（1/2茶匙）拌匀。
9。将炒锅加热，将准备好的酱汁煮沸，使其变稠，然后浇在木耳上。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天为大家介绍的健康美味的竹笋虾豆腐，你是不是也想学一学呢？快点为你的家人做这件事。
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