连续工作五天，你应该很累了。而当你周末休息时，你必须蜷缩在沙发床上。午餐和晚餐要么是方便面，要么是外卖。你真的不担心英年早逝吗？所以，让我们学会在你没有生病的时候做点东西吃。现在，小编就教大家如何制作五彩山药。
1.1 山药一条在沸水中焯2分钟后捞出，用斜刀去皮切块，用淡盐水浸泡备用。将胡萝卜和青椒切片。
2.2香菇5个，黑木耳5个，温水泡软，去蒂切条备用
3。将青红椒、胡萝卜丁、玉米粒、香菇、黑木耳的所有材料放入沸水中焯1分钟，捞出，用冷水冲洗干净。 （在沸水中加入少许盐和油）
4。热锅，倒入油，油温6-7%时，加入葱、姜、蒜末翻炒；快速倒入所有材料一起快速翻炒，撒少许盐、糖、2茶匙料酒、1汤匙高汤或开水、1茶匙鸡精；最后用淀粉加水勾芡，在锅中倒入几滴香油，装盘
5。红、黄、绿、白、黑，五彩缤纷；色泽靓丽，口感脆嫩；清淡清香，营养丰富；这是一道很好的蔬菜菜！
也许你在大酒店吃过五颜六色的山药，也许你在大排档吃过。但我相信，会做的你，一定会比这些地方做的好吃很多。
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