饮食讲究营养搭配，不仅不吃胖，还能让你吃出苗条健康的身材。正在减肥的朋友，快来看看吧。今天，我将向您介绍如何制作椰子咖喱和蔬菜烩饭。 .
1。准备好各种食材
2。土豆和胡萝卜去皮洗净，切成大小均匀的块；青椒和红椒各洗一半，去蒂切小块；将一半西兰花掰成小朵，加几滴油和少许盐 提前把水煮开；把洋葱切成两半
3。预留几片胡萝卜，用模具做成蝴蝶形状。 （模具可选）
4。准备椰奶、金咖喱块和一小碗水
5。炒锅烧热，倒入适量食用油，放入洋葱丁炒香
6。洋葱香味出来后，加入土豆和胡萝卜大火翻炒
7。土豆和胡萝卜吃油后，加入2-3小块咖喱，关火翻炒，如果觉得粘，加适量的水。 （咖喱容易粘锅，注意中小火翻炒）
8。然后倒入适量的椰浆
9。搅拌均匀后，加入青椒、红椒、胡萝卜蝴蝶和剩余的洋葱
10。放入提前焯好的西兰花
11.中小火煮几分钟，让蔬菜融合咖喱和椰奶的味道
12.提前炖一锅米饭，在米饭上浇上咖喱菜。
做椰子咖喱蔬菜烩饭并不难，难的是你是否坚持。其实只要你能透彻地理解上面提到的方法和步骤，再加上你的坚持，“成果”马上就会出现。
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