要做好美食，前提是准备好所有你需要的食材、调料和器皿。当然，最重要的还是把握好热量。一切准备就绪后，我们开始制作麻辣鱼片吧
1。锅内放食油（炒菜的量比平时多），油热后，加入花椒炒至麻木，再加入干辣椒、姜片、葱、蒜、老干妈酱炒香（不要用太大的火，不要贴花椒和干辣椒）。加入料酒、酱油、糖后，锅内水烧热，水基本可以盖过鱼了。
2。放入加工好的花菜，煮10-15分钟左右。鱼肉很嫩，不需要长时间煮。加盐和鸡精调味
3。入盆后用少许香菜装饰。建议不要在锅里放任何配菜，以享受鱼的原汁原味
4。豆腐切大块，莲藕切片
5。鱼吃完后，将切好的豆腐和藕片倒入剩下的麻辣汤中煮开继续食用
也许你从来没有去过厨房，但是看了麻辣花菜做法的介绍后，你一定想亲自尝试一下，所以赶快行动吧。
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