也许你在外面上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为这是你生活的基本条件。吃法有很多种，但我们要吃得健康，要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编就先来说说双煮麻辣带鱼菜的做法。
1。带鱼去内脏，洗净，切成5cm长的段
2.12。取2张厨房用纸对折，擦干章鱼表面的水分
3.21 郫县豆瓣剁碎，大蒜捣碎切片，生姜剁碎，干辣椒洗净切开，麻辣椒洗净切小三角块
4.1。烧热锅，倒入2倍平时炒菜用的油，加入裹上干淀粉的带鱼段，转小火慢煎带鱼，直到一面微黄，然后翻面煎直到淡黄色
5.2 取一个干盘，倒入少许干淀粉，在带鱼两面涂上一层干淀粉，抖掉多余的淀粉
6。把带鱼一段一段炸一下
7。锅内留少量底油，小火加热，加入郫县豆瓣酱，翻炒至出红油
8。加入姜末、蒜片、辣椒段、花椒粒和少量酱油，翻炒出香味
9。放入炒好的章鱼，翻炒，转小火，盖上锅盖小火炖3分钟，这样章鱼就入味了
10。加入麻椒翻炒，加入少量糖和盐，翻炒均匀，即可上桌。
看完小编的介绍，是不是已经迫不及待了？是不是真的要赶紧冲进厨房，马上开始做麻辣烫章鱼呢？
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