为了生存，我们必须每天都在努力奋斗。奋斗的前提是要有好身材，好身材需要营养来维持。那么这些营养是从哪里来的呢？当然是饮食。所以，从现在开始，请跟着小编一起来学习麻辣羊蝎子的食谱吧，相信对你有好处。
1。将羊尾骨切成4-5厘米的段，加水盖过表面，加入花椒粒5粒，料酒15ml浸泡15分钟。把汤锅里的水烧热，加入2小片葱和3片姜煮沸，把羊肉骨头里的水倒出来，把羊肉用沸水焯一下。羊骨变色时，水开后不要关火，捞出羊骨后关火，用清水反复冲洗2-3次
2.1 羊骨出香后，倒入料酒、酱油、加糖搅拌均匀，然后继续翻炒至变红，此时加入葱姜片炒香
3.2锅里放油烧至30%大火，加入干辣椒和花椒炒出香味，再加入羊骨头炒水至干
4。然后倒入开水盖住表面，加入肉桂、高良姜等香料，大火煮沸，如果还有泡沫，撇去，然后盖上盖子，中小火炖1.5小时，最后加盐即可、香菜等，根据自己的口味来品尝。
做好菜并不难，但要小心。按照以上步骤，先准备好食材和调味料，然后开始制作这个麻辣羊蝎子
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