不开心的时候怎么办？也许你会选择哭，笑，或者出去疯，或者抽烟喝酒等等，但我相信有些人是愿意选择“吃”的。不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，说不定心情会立马好转。所以，下面小编就先来介绍一下麻辣牛蛙的做法。
1.12 把青蛙洗干净，放在案板上，这是背面
2.21 这是前面，已经打开了
3。先从腰部剪开，上半身一般是横竖剪，剪成小块
4。下半身用刀在中间对半切开，再用刀在膝盖处一刀切开。如果你觉得块太大，我觉得最多在大腿中间切刀比较好。吃的主要是有腿，所以选择腿粗大的就对了
5。青蛙切成小块。我记得我至少做了10个
6。将切好的青蛙倒入大碗中，加少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，一是去腥，二是尝味
7。准备好葱花、姜片、干辣椒切段、冰糖一小块
8。倒入适量油，小火加入冰糖和辣椒，炒香，转中火，加入葱姜，郫县红油豆瓣酱，炒红油
9。转大火，倒入蛤蜊，翻炒几下，加入红葱头一起翻炒，倒入适量酱油，继续加盐翻炒几下，取出放在盘子里
今天的辣牛蛙介绍到此结束。感谢您的关注，所以如果您已经学会了方法，让我们快速尝试一下。您的家人期待您的美味佳肴！
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