打开电视看美食节目。我想每个人都可能会受到诱惑。其实在生活中，我们已经掌握了一些烹饪技巧和烹饪方法，在家也能品尝到健康美味的菜肴。让我们给你一个学习烹饪的机会。先从这道贵州辣鸡说起吧。
1。干红辣椒用清水冲洗干净，锅中倒入适量水，大火烧开后，放入干红辣椒，转小火盖上锅盖煮10分钟，取出辣椒沥干备用
2。三只黄鸡切小块，姜去皮切小块，大蒜捣碎切碎
3。将干红辣椒、姜片、蒜末一起放入搅拌机中，打成辣椒碎（不要混合太多，一点粒粒更好）
4。锅里再倒入少许油。当油温50%热时，加入切碎的辣椒，用小火煎四五分钟。煎的时候搅拌一下，以免粘底。汽巴辣椒是做的
5。锅内放少许油，放入鸡块翻炒变色，加入黄酒、生抽、盐，放入适量辣椒糯米糕（根据口味调整量），加入一少许水，翻炒均匀，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖5-6分钟，不时搅拌，以免烧锅
6。待水慢慢收干，辣椒糍粑粘稠，就可以上桌了
好的，看完小编的介绍，我觉得主妇们，请把手中的贵州辣子鸡扔掉，学学小编今天给大家介绍的这道营养又健康又好吃的菜。 ，来吧，去做吧。
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