时不时带你的朋友出去吃饭不是很粗鲁吗？更重要的是，如果你能在家里吃，它会更健康。所以，为了友谊和健康，你必须掌握一些烹饪技巧。好吧，让我们和我一起学习如何制作辣炒耳朵。
1。猪耳朵洗干净后，在水中浸泡10分钟，然后放入锅中，与花椒、花雕一起煮20分钟，直到猪耳朵熟透
2。将煮好的猪耳朵取出，用冷水浸泡10分钟
3。浸泡猪耳朵的同时，准备其他材料。青椒斜切，湘椒切丁
4。洋葱切片，大蒜切片
5。将凉凉的猪耳朵切成丝，切的越细越好
6。炒锅放油，放入蒜片爆香
7。然后倒入湘椒翻炒几下，再加入葱丝和耳丝
8。搅拌均匀后，加入10毫升酱油和花雕，继续翻炒几下
9。颜色均匀后倒入盐和糖
10。继续翻炒2-3分钟
做好菜并不难，但要小心。按照以上步骤，先准备好食材和调味料，然后开始制作这道麻辣炒耳丝
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