每当您欣赏一种食物时，您有没有想过它是如何制作的？你能和你自己一样吗？如果你有这个想法，那就快来和小编一起学习毛豆辣鸡的做法吧。
1.1 葱、姜、蒜、花椒、八角、极辣的花椒。
2.2 将鸡肉洗净，切成小块。
3.12 新鲜青豆（我们称之为毛豆）。
4.21 去皮后清洗。
5。油热后，加入八角、花椒、干红辣椒炒香（红辣椒暂时决定放，其实小辣椒够辣，虎父还得再辣一点）。
6。加入鸡肉翻炒。
7。在炸鸡的过程中，鸡肉会放出一些水，继续翻炒。
8。直到鸡肉本身的水被炸干，您可以听到“爆裂”的声音。
9。加入温水、洋葱、姜、大蒜、胡椒粉、毛豆。
10。搅拌均匀后，加入蚝油、盐、料酒、酱油、少许糖、几滴醋。
11.大火烧开，中火煮至汤汁浓稠。
12.加少许鸡精。
今天的介绍你学会了吗？吃得放心又健康，就得自己动手，快行动起来，一起享受毛豆麻辣鸡的制作过程吧。
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