很多人都是家里唯一的孩子，在父母的祝福下长大。而成年之后，他们就脱离了父母的怀抱，很多人会因为没人吃，所以吃不下饭。面对这个现实，你绝对不想饿死，所以你必须自己动手。现在，小编就先教大家油辣鱼尾的做法。
1。将鱼尾顺着脊骨切开，去掉大刺，切成条状
2.1 将腌制好的鱼条沾上面粉，用50%的热油将两面煎至金黄色（如果炸至金黄色效果更好），取出
3.2 取一勺料酒，少许盐，腌制10分钟。葱丝姜蒜碎
4。起一个干净的锅，加少许油，30%热时加入辣椒和葱，小火慢炖出香味，捞出不用
5。将姜末和葱花放入葱花和花椒油中炒香，然后加入辣椒段或泡椒，翻炒至香，加入酱油、料酒、高汤、盐，加入鱼条，捞起大火烧开，小火煮1分钟左右，倒入水和淀粉拌匀，倒入香油。
现在，很多人都不会做饭了。毕竟随着社会生活的发展和餐饮业的发展，它们基本满足了我们的饮食需求。介绍一下，自己动手做油麻辣鱼尾吧。
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