你可能有很多朋友，但你不可能每天都和他们在一起。就算天天在一起，小时候也绝对不会做饭。所以，为了更好的生存，下面小编就来教大家麻辣茄子条的做法。
1。茄子两个去皮，切条（建议用手撕，那天我懒了），用盐水泡一会去苦味
2。将洋葱、姜、大蒜和红辣椒切碎
3。锅里放油，把油加热到70%到80%热，把茄子放进油里，煮熟后捞出。用盐水泡过的茄子吸油量不大。我怕油太多。 , 去除表面的油污
4。取一个碗，加一勺酱油，一勺醋，半勺盐，一勺糖，调匀
5。锅里留底油，把肉丝煎一下
6。放入葱姜蒜红辣椒爆香，倒入炒好的茄子，翻炒几下，倒入调味酱，最后切成薄片。
我在家里看了上面的介绍，学习做饭。它不仅健康，而且营养丰富，味道鲜美。今天小编给大家介绍的麻辣茄子棒，你学会了吗？
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