很多人抱怨食物不好，所以吃得很少。造成营养不良和体质差。事实上，你可以学习如何自己做饭。下面就为大家介绍一下油炸干辣椒的做法。
1。去除五花肉中的脂肪
2。准备干辣椒（可以看到这个辣椒真的是中等大小）
3。肥肉切成小块，瘦肉也切成小块
4。切辣椒
5。把锅里的水烧开，转小火
6。放入切好的肥肉片，保持小火
7。等到一侧变黄，用筷子翻过来，等到全部变成金黄色。 （这个时候一定要看好锅，要有耐心，油渣变黑就不行了。不仅油渣不能吃，而且煮好的油也要倒出来，因为烧焦了.东西不仅味道不好，而且对身体有害）
8。用筷子挑出成品油渣
9.刚才锅里放点油
10。加入瘦肉，翻炒变色
11.取出切碎的干辣椒翻炒一下
12.加入适量米酒和盐，翻炒片刻，然后煮熟
我为大家介绍了干辣椒炒油渣的做法，所以在大家做饭的时候，我也提醒大家一定要认真做才能做出好吃的菜！
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