对于大多数城市来说，不难发现路边摊很多。虽然这样方便很多人吃饭，但谁能保证就餐的卫生呢？长期吃路边摊，难免会引发大病。而对于健康的选择，您可以选择在家自己做饭。下面，小编就给大家介绍一下麻辣香菇的做法。
1。将茶树菇洗净，撕成条备用。
2。姜和葱切碎放在一边。
3。干红辣椒切段，青椒干备用。
4。锅中烧开水，将茶树菇焯水10秒，捞出过滤水。
5。炒锅烧热油，加入生姜、葱末炒香。
6。倒入干红辣椒和胡椒粒，继续炒香。
7。倒入茶树菇翻炒。
8。翻炒至断，加入盐和蚝油调味，撒上葱花。
香辣茶树菇丝看似复杂，但真正动手做起来，你会发现一点都不难。关键是在做之前一定要掌握好具体的步骤。
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