你常年不在，夜深人静时总想家吗？想念妈妈做的美味佳肴吗？妈妈的家常菜很简单，但味道真的很好。那么，为了了解自己的相思，何不试着自己学着做呢？现在，我将教你如何制作这道菜。
1。茄子洗干净。
2。切成细条。
3。平底锅烧热油，加入蒜片和干红辣椒炒香。
4。加入茄子丝。
5。大火翻炒均匀。
6。翻炒至软烂，倒入葱花，适量盐，搅拌均匀即可食用。
仔细看了小编对麻辣炒茄丝的具体介绍，你想必已经基本掌握了。但是一种食物的出现并不是那么容易，它需要你不断的尝试。当然，也许你悟性高，动手能力强，那你很快就能做出最好吃的。
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