随着生活的不断进步，我们对食物的要求也越来越高，不仅要吃得有营养，还要吃得放心安全。做饭时我是最安全最可靠的。给大家介绍一下麻辣牛肉卷的做法，快来学习吧！
1。大蒜切片，葱切小块，香菇切片，鸡蛋加水和淀粉拌匀（1汤匙淀粉和2汤匙水）。将香菇片放入不粘锅中炒香（锅内不用油，干锅即可）。
2。将牛肉片翻炒至蘑菇香。
3。加入蒜片、酱油和辣酱调味，翻炒均匀。
4。加入豆芽和切碎的葱。
5。翻炒均匀，倒入香油，翻炒。
6。将蛋液铺在3个蛋皮上。
7。加入适量的炸牛肉，加入香菜。
8。卷成春卷，切掉盘子。
上面小编介绍的这款麻辣牛肉卷的具体做法你学会了吗？有兴趣的话，快来厨房试试吧，会有新的收获！
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