现代人很多日子过得匆忙，一日三餐不规律，几乎都在外面吃。从表面上看，这是一个容易的习惯，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱健康，从饮食开始。而吃，你必须从自己开始。所以下面小编就先来介绍一下这道菜的做法关于胡萝卜麻辣鸭。
1。胡萝卜、红酒、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱，备用
2.1在热锅中倒入少量油、姜片和大蒜，炒香，焯水后倒入鸭肉
3.2 将鸭肉放入沸水中煮5分钟去腥味，捞出焯水备用
4.1水干后，用大火将鸭肉炒至鸭肉颜色微黄，倒入少量红酒炒干，也可以用白酒料酒等。而是
5.2 大火翻炒鸭子，炒香后，加半碗水，盖上锅盖焖煮
6。煸炒鸭肉，闻酒香，捞出待用，留油，加入辣椒、豆瓣酱、姜片、大蒜炒香
7。接下来将炸好的鸭肉倒入翻炒均匀
8。加入胡萝卜炒至熟，加入少量盐和酱油，即可出锅
9。香辣鸭就做好了
不知道小编今天分享的胡萝卜麻辣鸭食谱合不合你的口味。如果你喜欢，就按照方法试试，你的厨艺肯定会提高。
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