夏天刚过，送外卖的工作人员逐渐消失。外卖订单这么多，可见现代人是多么的懒惰。虽然前段时间天气很热，但是每天都吃不下外卖。外卖的油盐含量严重超标，长此以往会生病。而且为了活得更久，说不定还可以自己去厨房，跟小编学习一下麻辣牛肉酥的做法。
1。油皮和糕点材料混合成面团，松弛30分钟；休息时间用来做馅料：牛里脊切碎，加入剩余的馅料，用筷子顺时针放入容器中，单向搅拌至完全融合。
2.1 分成24份，擀成约0.5cm厚的酥皮，加入馅料。
3.2 将酥皮面团用油皮包好，用包酥皮的方法制作千层酥皮。
4。用手捏住边缘，然后用叉子压出线条。
5。放入烤盘，200度烤20分钟，取出，表面刷上剩余的蛋液，再烤10分钟。
6。因为牛里脊的水油量比较少，怕馅料太干，烤后口感不好，所以加了碎肉来中和。呵呵，表面上的蛋液刷的不均匀，还有人忍不住“笑”了一声，大家都无视了。
全面的营养和简单的制作方法，没有任何烹饪知识的人都可以做到。不要只看这香辣牛肉酥，行动起来，满足你的胃口。
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