要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。男性也是如此。那么，为了你心爱的人，你是不是应该学会做一些像样的食物呢？答案必须是肯定的。所以，现在我先介绍一下麻辣熏鱼的做法。
1。将购买的草鱼切开，去除胃内的内脏、鳞片、鳍和尾巴。直到鱼变成鱼棒。
2。把它洗干净放在一边，等鱼身上的水都干了。大约一个小时后，用干净的毛巾吸干鱼身上和腹部的剩余水分。这两个干燥鱼的步骤很重要，水是导致鱼在制作过程中分崩离析的罪魁祸首。把鱼切成小块，去掉鱼头。
3。加入姜末和盐腌鱼，一是调味；二是去除腥味。之所以把鱼从篮子里倒进锅里，是为了便于鱼与姜末和盐充分混合。混合后，将鱼片倒回篮子中。
4。将鱼腌制后，我们开始制作特殊的调味料。需要的配料很多：姜末、葱末、酱油、醋、糖、味精、花椒油、油辣椒。当然，图片只告诉你调味料是什么，用量不做参考。看完整个步骤，你就会知道你需要如何调味了。
5。腌制 6 小时后可炸鱼片。将鱼块放入沸油中，不要在油锅里不停地转动鱼块，鱼块很容易碎。
6。两面煎至金黄色后，即可将油锅中的鱼块直接放入准备好的调料碗中。这时鱼块会不断冒泡，发出咝咝作响的声音。这是鱼片。吸收调味料的味道。这才是“熏鱼”的真谛。
7。鱼块在这一边的调料碗里吃完，另一边开始新一轮的煎炸。新鱼块快要炸好的时候，可以把第一批从调料碗里拿出来。镀。
8。美味的熏鱼就做好了。堪比大师级菜品，菜鸟也能做到！你呢？
虽然麻辣熏鱼这道菜做起来很简单，但如果你从来没有做过，如果你不懂，不妨问问长辈，在长辈的指导下，你一定会能够做得更好。
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