在生活中，每个人都离不开“吃”这个词，这是我们生存的最基本需要。为了满足这种需求，很多人到处寻找各式各样的食物，却不知道健康就这么丢了。但如果自己能做出一些“漂亮”的食物，不仅能吃的开心，还能吃的健康。那么，让我来给大家介绍一下麻辣牙签牛肉的做法。
1。将牛肉切成拇指大小的块
2。加入适量生抽、老抽、白糖、料酒、水淀粉
3。将孜然、辣椒粉、胡椒粉、芝麻混合均匀，加入一半，然后腌制15-20分钟以上
4。将腌制好的牛肉粒3个一组，用牙签串起来
5。油温80%热，加入牛肉串，高温炒1-2分钟左右
6。捞起转大火，将牛肉和剩下的腌料倒入细漏勺中，高温煎半分钟，捞起漏勺沥干油。
不知道小编今天分享的麻辣牙签牛肉食谱合不合你的口味。如果你喜欢，就按照方法试试，你的厨艺肯定会提高。
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