你每次看到电视上的美食节目都会流口水吗？但我想跟着，却发现节目已经结束了。不要气馁，今天就来教大家香辣茄子的具体做法和步骤。
1。两个茄子和一个大蒜
2。茄子切条，用水泡一分钟，
3。捞起泡好的茄子，沥干水分
4。把锅里的油加热到60%热量，放入沥干的茄子炒
5。用漏勺把炸好的茄子里多余的油挤出来，放在盘子里
6。锅内油热后，将蒜末和肉末放入翻炒，放入郫县豆瓣酱、酱油、盐、醋一起翻炒，放入小碗中加水煮开小粉，加少许盐、鸡精、糖
7。把准备好的烫酱倒在盘子里的茄子上，放一些葱花
麻辣茄子的介绍到此结束。朋友们，你们对这道菜感兴趣并学会了怎么做吗？所以快点回家自己在厨房里试试吧！
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