我们的生活离不开朋友，朋友一起吃饭是很自然的事情。吃饭是件开心的事，我们可以聚在一起聊聊。这个时候就需要一个好厨子了，抓紧时间跟小编一起学习一下泰式酱香辣鱼的做法吧。
1。用刀将鱼切开，使其变薄，用盐和胡椒粉腌制十分钟。
2。姜切丝，大蒜切片。
3。鱼用淀粉拍打，拍打均匀。加入60%的热油，中火煎至微黄。我家用的菜籽油真的很黄！还冒泡。
4。取出炸好的鱼。
5。倒掉所有油，不要倒出下面的渣滓。在锅里炒姜和大蒜。
6。多放些甜辣酱，看起来像半碗饭。一汤匙番茄酱和一茶匙糖中和甜辣酱的味道。搅拌均匀并煎炸。
7。与一碗水混合并煮沸。放入鱼。用勺子舀起汤汁倒在上面，摇晃锅，小火煮一分钟，翻另一面再煮一分钟，捞出。
8。把鱼拿出来放在盘子里。
9。将锅中的汁液大火煮开，尝一尝，加入盐和鸡汁。把它煮到越来越少，越来越浓，然后倒在鱼身上。
对有些人来说，做泰式甜辣鱼可能很容易，但只有用心去做，才能真正做好。
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